秦岭巴山环抱，牧马河水滋养。在陕西省西乡县，2.3万余亩樱桃正迎来一年中最动人的时节——漫山红果挂满枝头，绿叶红珠相映成趣，游客穿梭林间采摘品尝，果农脸上洋溢丰收的喜悦。这颗被誉为“北纬33°红宝石”的小小樱桃，不仅是大自然的馈赠，更成为西乡县乡村振兴的“甜蜜引擎”。
生态沃土育珍果
西乡县地处南北气候过渡带，年均日照1500小时、降水800毫米、昼夜温差15℃，富硒土壤与近乎为零的工业污染，让这里成为西北地区最大的樱桃生产基地。全县樱桃种植面积达2.3万亩，年产鲜果6000吨，先后获评“中国绿色生态樱桃十强县”“中国美丽田园”。2022年“西乡樱桃”入选全国名特优新农产品名录，2026年西乡樱桃产业被列入全省县域特色产业高质量发展集群。
绿色认证更安心
品质是西乡樱桃的底气。经检测，其可溶性固形物含量高达21.5%，维生素C含量18.2mg/100g，花青素总量15.5mg/kg，且富含硒元素，兼具抗氧化、护视力等健康功效。更让消费者放心的是，西乡县金樱家庭农场、陕西佳樱酒业有限公司、西乡县东茂农业专业合作社三家规模化种植主体已获绿色食品认证，从种植到采收全程遵循绿色标准，不打违禁农药、不施未腐熟农家肥，每一颗樱桃都经得起检验。“有了这个绿标，城里人更信任了，价格也卖得上去。”果农自豪地说。
农旅融合引客来
每年四月，樱桃沟景区便化身“红色海洋”。作为国家农业旅游示范点和3A级景区，这里建成环形游览道、生态步行道、观景平台，配套停车场、旅游厕所、智慧导览系统。游客可漫步樱花湖观景台俯瞰万亩红韵，也可挎篮入园亲手采摘。自2000年起，西乡县每年举办樱桃节，融合音乐会、非遗展演、美食体验等活动。2025年樱桃节期间，景区单日最高接待游客7万人次，带动周边农家乐、民宿、土特产销售火爆。
链式发展增效益
从“春季一季鲜果”到“全年多元产品”，西乡樱桃正加速延伸产业链。陕西佳樱酒业有限公司建成全自动果酒生产线，年消化樱桃原料100余吨，开发樱桃干红、甜酒等8个单品。樱桃果干、樱桃酱、樱桃饮料等深加工产品也陆续上市，大幅提升附加值。同时，依托冷链物流枢纽，樱桃实现“线上订单+线下直发”，销售半径从300公里拓展至800公里，直达西安、成都、重庆等城市。
小小樱桃富万家
樱桃产业已成为西乡县联农带农的支柱。全县樱桃种植覆盖6个镇（街道）20余个村，直接带动3000余户果农增收，户均年增收1.2万元以上。余家山村2600亩樱桃年产值超2000万元，果农人均收入达1.77万元，樱桃收入占全村人均可支配收入60%以上。通过“企业+合作社+农户”模式，西乡县将1.2万户群众镶嵌在樱桃产业链上，实现“一地挣五金”稳定增收。
四月春光好
正是尝鲜时
西乡樱桃已挂满枝头
静待八方来客共赴一场甜蜜之约
（来源：西乡发布）
审核：赵勇
责编：汪涛
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